Você já deve ter ouvido falar sobre o sistema Gastronorm (GN), mas você sabe por que ele é tão importante na indústria alimentícia? Vamos explorar esse sistema que é um verdadeiro pilar na gastronomia profissional. Uma Padrão Mundial O termo Gastronorm (GN) pode não ser familiar para todos, mas seu uso é global. Com exceção…
Sem dúvida, eficiência e higiene são cruciais em qualquer ambiente de produção alimentícia de qualidade. E quando se trata de uma cozinha profissional, as máquinas de lava-louças industriais da ProfClean são verdadeiras aliadas nesse quesito. Mas, o que exatamente é uma máquina de lava-louças industrial e como ela funciona? Neste artigo, vamos explorar os segredos…
Na indústria alimentícia, a segurança alimentar é mais do que uma prioridade; é uma obrigação inegociável. A ProfClean compreende profundamente essa responsabilidade e se compromete a liderar o caminho em direção a sistemas de gestão da segurança de alimentos impecáveis, integrando inovação e experiência para impulsionar a excelência em todas as etapas da cadeia alimentar….
A segurança alimentar é uma das maiores preocupações para as empresas da indústria alimentícia. Garantir que os alimentos produzidos sejam seguros para o consumo é essencial para a saúde dos consumidores e para a reputação da empresa. Nesse contexto, a certificação ISO 22000 desempenha um papel fundamental ao estabelecer os requisitos para um sistema de…